V piatok 23.apríla nás navštívil pán Marek Madzik - pán kuchár firmy Bidfood, s ktorou spolupracujeme . V školskej jedálni prezentoval pani kuchárkam prípravu nových jedál podľa školských noriem. Mali sme možnosť jedlá aj ochutnať. V priloženom fotoalbume si môžete pozrieť ukážky jedál ( hovädzia sviečková s varenými zemiakmi, morčacie mäso so zemiakovo-tekvicovým pyré a zeleninová zmes Versailles ochutená bylinkovým maslom, kuracia roláda plnená sušenými paradajkami, zelerové pyré s pečenými zemiakmi a bataty, pepitky so zeleninou, burgundská zmes s batatovým a hraškovým pyré, králičie mäso s pepitkami z červenej šošovice a mrkvy a provensálska zmes zapečená so syrom).
Firma Bidfood dodáva tovar aj do našej školskej jedálne. Mäso je pripravované metódou sous-vide vo vlastnom závode.
Tešíme sa na ďalšie stretnutie tentokrát aj so žiakmi. Ďakujeme za inšpiráciu. Vďační stravníci.
Do fotogalérie bol pridaný nový album Chutne a zdravo.